Для насправді насиченого смаку та аромату Найкращі рецепти для вашої нової духовки Gorenje

Якісне та збалансоване харчування — це головне джерело енергії для здорового життя й невід’ємна частина нашого повсякдення. Безліч різноманітних продуктів, що зустрічаються нам буквально на кожному кроці, і велика кількість новітніх технологій приготування їжі відкривають перед нами широкий вибір стосовно того, що та як готувати і їсти. Між тим, немає нічого кращого за рідну домівку, чи не так?

Пам’ятаючи про це, компанія Gorenje створила нове покоління вбудованих духовок — персональних помічників для тих, хто хоче готувати смачну та здорову домашню їжу. Камера особливої склепінчастої форми та продумане поєднання нагрівальних елементів, температури й тривалості готування гарантують, що ваша страва вийде соковитою та м’якою, а зручний інтерфейс і привабливий дизайн забезпечують легкість користування приладом, отже ваші кулінарні витівки щодня приноситимуть вам справжнє задоволення.

Ми раді представити на ваш розгляд кулінарну книгу висококласних рецептів, яку створено на основі багаторічного досвіду, численних тестувань і практичних досліджень. Тут наведено 98 дбайливо підібраних рецептів, послідовно розподілених по 9 основних типах продуктів, що допоможуть вам приготувати надзвичайно смачні та корисні страви. Усі рецепти призначені для духовок і парових духовок HomeChef або ProCook та спеціально адаптовані до фукцій і налаштувань цих духовок. 

Вражаючі можливості готування на пару відомі протягом тисячоліть. Однак варіння у воді, здається, стало основним способом приготування їжі. У компанії Gorenje добре знають, що при прямому контакті з водою продукти втрачають поживні елементи та оригінальний смак, а їхній природний колір блякне. За роки наполегливих досліджень нам вдалося створити парові духовки, які дають змогу готувати здорові, поживні та чудові на вигляд страви вдома.

Готування на пару є одним із найбільш здорових способів приготування їжі. М’яка дія пари в процесі приготування зберігає важливі мінерали та вітаміни, і в той же час гарантує, що продукти не втратять свій  насичений смак і колір, залишаться соковитими та не розваляться. Для вишуканої та ситної страви більше не додавати велику кількість приправ та олії. Апетитну й смачну страву можна приготувати взагалі без жиру, і тоді вона нарешті засяє в усій розкоші своїх природних складників.

У процесі готування пара подається в духовку зі спеціального водонагрівача. Завдяки інноваційній технології вона рівномірно розподіляється по всій камері духовки. Керування потоком пари здійснюється автоматично відповідно до вибраної програми приготування. Якщо потрібно, можна вручну встановити обсяг подавання пари для кожної страви. Імовірність підгоряння або переварювання продуктів у паровій духовці досить невелика. У ній можна за один раз приготувати весь обід від супу до десерту, і їхні аромати не змішаються. Після готування внутрішня поверхня духовки залишається сухою, без крапель води та вапняного нальоту. Тому чистити духовку надзвичайно просто.

З паровими духовками Gorenje частина професійних кулінарних прийомів доступна і домашнім кухарям, а щоденне приготування їжі стає простою та приємною справою. Дозвольте вразити вас!

Це дуже просто. Готування на пару:

• зберігає поживну цінність продуктів і забезпечує збалансоване здорове харчування;
• зберігає вітаміни, мінерали та до 90% антиоксидантів, що містяться у свіжих овочах;
• запобігає руйнуванню клітинної структури продуктів. Продукти не змінюють свою консистенцію та щільність, зберігають соковитість і прекрасний колір;
• дає змогу готувати вишукані страви практично без спецій і жиру;
• забезпечує правильне приготування їжі, попереджаючи її розварювання, пересихання або навіть підгоряння;
• дає змогу розігрівати і розморожувати продукти без жодних втрат у якості та смаку;
• підходить практично для будь-яких типів продуктів;
• дає змогу заощадити енергію та цінний час, адже можна готувати декілька страв одночасно без змішування їх смаків і ароматів;
• дуже просто чистити духовку.