|
|
Природній рум’янець
Якщо Ви бажаєте, щоб марципан мав належний рожевий колір, скористайтеся соком буряка замість штучних фруктових барвників. Це і дешевше, і корисно. А щоб Ви також були у рожевому настрої, додайте столову ложку бурякового соку, коли випікаєте меренги, вони матимуть чудовий рожевий колір – неперевершений для десерту і доречний для принцеси.
|
Випічка з буряковим соком
Вже в котрий раз Ви були обрані у якості «почесного добровольця», який погодився пекти хліб для літнього свята і тепер Вам стало моторошно. Заради Бога, що ж вам зробити цього разу? Французький хліб? Ні, Ви пекли його минулого року. Селянський хліб з кислого тіста? Ні, вимагає дуже багато часу. Буряковий хліб? Він яскравий, незвичний і усі здивуються Вашому винаходу, і над Вашою головою сяятиме німб так само, як сяятиме спечений вами хліб у корзині. Ви візьмете хліб із червоною скоринкою (приблизно 1 см) та жовтою м’якушкою. Не хвилюйтеся, що хліб матиме присмак буряка, борошно забере його. А Ваш хліб стане головною подією свята. | 
