|
|
Кучерява петрушка найкраща для заморожування
Петрушка з великим листям, яка, останнім часом, стала дуже популярною, міцніша і краще зберігає свій смак після розморожування. З іншого боку, вона не витримує холод так само, як і її кучерява сестра.
|
Заморозьте та загорніть трубочкою
Практична порада для зберігання петрушки: відріжте стеблі і покладіть листя петрушки у пластиковий пакет, потім заморозьте протягом 4-5 годин. Після цього, витягніть пакет з морозильної камери та загорніть його трубочкою. Тепер петрушка займатиме менше місця. Знову покладіть петрушку у морозильну камеру, тепер Ви завжди матимете різану петрушку під рукою.
| 
