|
|
Трохи про алюмінієву фольгу
Алюмінієвою фольгою значною мірою користуються для загортання і зберігання продуктів. Вона ефективно захищає продукти, зберігаючи їх природній смак. Часто користуються тонкою алюмінієвою фольгою, так само як пластиковою плівкою або папером. |
Загорніть та покладіть у прохолодне місце
Лимони довше лишаються свіжими, якщо загорнути їх у алюмінієву фольгу і покласти у холодильник. Але тільки цілі лимони! Сік розрізаного лимона може розчинити алюмінієву фольгу і надати лимонові «залізний» присмак, тому що він має рівень кислоти PH. Це ж стосується і інших кислих продуктів, таких як мариновані продукти, половинки томатів та маринований буряк. Кислі «відкриті» продукти краще зберігати у скляному, порцеляновому або пластиковому посуді, закритому пластиковими кришками.
| 
