Гігієна

Особисту гігієну

Як забезпечити досконалу особисту гігієну

Бактерій на дошці для різання

Як знищити бактерій на дошці для різання

Суші

Будьте упевнені, Вашим гостям захочеться прийти знову після суші

Готуєте м'ясо, птицю, рибу та яйця

Як уникнути нудоти, коли Ви готуєте м'ясо, птицю, рибу та яйця

Яйця і сальмонели

Яйця на Вашому столі не повинні бути джерелом сальмонели

Спробувати страву на смак?

Чому треба двічі подумати, перше ніж запросити гостя спробувати страву на смак

Кухонної ганчірки

Типовий день для типової кухонної ганчірки

Як уникнути розповсюдження бактерій

Як уникнути розповсюдження бактерій у щітці для миття посуду

Не забувайте мити руки. Не забувайте мити ножі. Не забувайте прати кухонні рушники; просто як діти – Ви ж також не дозволяєте їм ходити брудними! І не забувайте, не забувайте, не забувайте про це. І  розпочніть з читання наступних сторінок – про саме головне -  про гігієну!

Ми всі це добре знаємо. Більшість з нас знайома з жахливими історіями про грандіозні вечірки, які закінчилися несподіваним масовим отруєнням. І більшість пам’ятає проповіді вчительки з домоводства про правила його ведення І люблячі батьки повторюють вчинки своїх власних батьків, питаючи своїх діточок: «Ви не забули помити руки?». Тобто так, ми всі це добре знаємо. Ми знаємо, як уникнути атаки бактерій на кухні. Тим не менш, це правило варто повторювати. Власна гігієна і чистота на кухні дуже важливі, коли маєш справу з їжею. Уважно прочитайте наші поради и пам’ятайте про них, якщо бажаєте уникнути дзвінків від злих та хворих гостей наступного дня після Вашої вечірки.