|
|
Цибуля протягом 5000 років
Вирощування цибулі для споживання бере початок приблизно у третьому тисячолітті до н.е., коли цибуля стала одним з найголовніших овочів. Сьогодні на нашому столі можна побачити єгипетську цибулю, цибулю-шалот, часник, червону цибулю, а також інші види, у яких їстівними є стебло та зелене «пір’я».
|
Намастити цибулину вершковим маслом
Звичайно, половинка цибулини не зруйнує сімейний бюджет, але навіщо викидати те, що можна зберегти і згодом використати. Наступного разу, коли після готування тюфтельок або салату з помідорів у Вас залишиться половинка цибулі, не поспішайте загортати її у фольгу або щось інше, візьміть вершкове масло. Половинка цибулі довше залишається свіжою, якщо намастити її маслом. І, до речі, вершкове масло не шкодить довкіллю. Ми не рекомендуємо робити так з іншими продуктами…
| 
