Немає нічого смачнішого від бутербродів з щойно очищеними креветками. Але легко втратити відчуття задоволення, якщо з кожним шматком до рота потрапляють частки панцира або нутрощів.
Ми впевнені, що існують люди, здатні майстерно почистити більше, ніж 10 креветок за 60 секунд. Хай їм щастить. Але факт залишається фактом, чищення креветок може бути важкою справою для тих, хто не має належних навичок. У такому випадку креветки нічим не відрізняються від інших делікатесів – лобстерів, артишоків, реберець, філе лосося, що вирізане власноруч, курки, або будь-чого, що вимагає від Вас вміння поводитися із ножем або ножицями для птиці, щоб розрізання було таким же вдалим, як і сама страва. Навчайтеся техніці та вивчайте призначення ножів, прочитавши наступне. | 
RSS
