Як розтопити шоколад за допомогою парової бані

Точне регулювання

Індукційні варильні поверхні мають 12 рівнів нагрівання, від 50 ват (для шоколаду) і до 3200 ват (удвічі ефективніше, ніж традиційні варильні поверхні і газ). А якщо Ви не можете знайти маленьку каструлю, конфорки автоматично пристосовуються під розмір посуду. Коли Ви вимкнете нагрівач, конфорка миттєво охолоне.

Користуйтеся індукцією

Готування різдвяних солодощів дуже гарна сімейна традиція. Але усе задоволення зникає, коли виявляється, що горить не тільки мигдаль, а  і шоколад у каструлі. Щоб уникнути такої неприємності, користуйтеся індукцією. За допомогою індукції ви можете регулювати процес нагрівання і одним дотиком пальця прискорити час готування. Це дуже зручно, коли Вам потрібно розтопити шоколад, або під час готування страв, що вимагають певної температури. Коли варильна поверхня здатна миттєво реагувати, зникає ризик википання або пригоряння страви. Ви навіть можете розтопити шоколад, не турбуючись про парову баню.